Ernte- und Aussaatkalender

Wann was säen und wann ernten? Unser Kalender hilft Dir weiter!

JANUAR

AUSSAAT

Bärlauch

ERNTE

Feldsalat Grünkohl Pastiniake Poree Rosenkohl Spinat Topinambur

FEBRUAR

AUSSAAT

Dicke Bohnen

ERNTE

Bärlauch Feldsalat Grünkohl Pastiniake Poree Rosenkohl Spinat Topinambur

MÄRZ

AUSSAAT

Dicke Bohnen Pastiniake Erbsen Radieschen Feldsalat Rettich Knoblauch Spinat Möhre Topinambur Pak Choi Zwiebel

ERNTE

Bärlauch Feldsalat Grünkohl Pastiniake Spinat

APRIL

AUSSAAT

Blumenkohl Rucola Brokkoli Salat Kartoffel Zucchini Kohlrabi Schwarzwurzel Mangold Knoblauch Pastiniake Rote Beete

ERNTE

Bärlauch Feldsalat Radieschen Rettich Spinat

MAI

AUSSAAT

Blumenkohl Brokkoli Artischocke Gurke Aubergine Kürbis Buschbohne Paprika Stangenbohne Porée Fenchel Rosenkohl Grünkohl Sellerie Steckrübe Tomate Zucchini

ERNTE

Dicke Bohne Feldsalat Kohlrabi Pak Choi Radieschen Rettich Rucola Salat

JUNI

AUSSAAT

Endivie Rosenkohl Buschbohne Rettich Gurke Steckrübe Kohlrabi Fenchel Mangold Möhre

ERNTE

Kohlrabi Mangold Möhre Speiserübe Spinat Tomate

JULI

AUSSAAT

Endivie Rosenkohl Buschbohne Rettich Gurke Steckrübe Kohlrabi Fenchel Mangold

ERNTE

Stangenbohne Kartoffel Blumenkohl Knoblauch Buschbohne Paprika Dicke Bohne Rote Beete Erbse Zucchini Fenchel Zwiebel Gurke

AUGUST

AUSSAAT

Buschbohne Rüben Endivie Spinat Grünkohl Kohlrabi Pak Choi Radieschen Rettich

ERNTE

Artischocke Tomate Aubergine Zucchini Kohl Zwiebel Kürbis Mangold Porree Sellerie

SEPTEMBER

AUSSAAT

Bärlauch Feldsalat Knoblauch Spinat Zwiebel

ERNTE

Blumenkohl Bohnen Brokkoli Endivie Gurke Pak Choi Kohlrabi Rote Beete

OKTOBER

AUSSAAT

Bärlauch Spinat Zwiebel

ERNTE

Grünkohl Zucchini Pastiniake Radieschen Rettich Speiserübe Spinat Topinambur

NOVEMBER

AUSSAAT

Bärlauch

ERNTE

Rosenkohl Rucola Schwarzwurzel Spinat

DEZEMBER

AUSSAAT

Bärlauch

ERNTE

Endivie Feldsalat Kohl Rüben